Het is gemaakt van roestvrij staal en heeft een gekarteld lemmet met superieure scherpte, waarmee u zelfs de hardste korst moeiteloos kunt snijden.Ontwerper Aurelien Barbry heeft het mes ontworpen rond de asymmetrische en organische vormen die kenmerkend zijn voor de Sky-collectie. We raden aan om het mes met de hand af te wassen om de scherpe snede te behouden.Bovendien kan de collectie Sky-messen met de Alfredo-meshouder overal in de keuken netjes worden opgeborgen.